Jours de Vigne Rouge, 2020 / 14%-30 L

Cazaban – Domaine Les Terres Promises

Med denne ufiltrerede naturvin fra Cazaban får man en blød og varm rød med gode tanniner. Rødvinen er fremstillet på druerne grenache, syrah og carignan og har noter af mørke kakaobønner, brombær og svesker.

Domaine de Cazaban er en biodynamisk vingård beliggende i den vestligste del af Languedoc Roussilon. De arbejder med princippet om så lidt intervention, som muligt i alle dele af fremstillingen af deres vin. Dette giver naturlige, rene vine, som kun indeholder skøn gæret druemost, der kan nydes i rigelige mængder.