Himmelgarten Grauburgunder, 2023 / 12%-20L

Pinot gris fra Johanninger i Rheinhessen, Tyskland

Cuvée Blanc fra Johanninger er fremstillet på et blend af druerne riesling, müller-thurgau, huxelrebe og sauvignon blanc. Sammensætningen af druerne skaber en livlig palette af friske dufte med noter af citrusfrugter, ananas og hvide ribs. En dejlig, sprød vin med god syre og masser af smag. Hvidvinen fås også som filtreret.

Vingården Johanninger laver stramme, præcise vine på bl.a. riesling & pinot noir, på deres vingård i Rheinhessen, Tyskland. De er øko-certificeret, og alle vine er desuden produceret veganske uden kemikalier samt med den største omhu. Johanninger har en stor kærlighed til naturen, og mener af princip at den er en del af vinbondens fag. For dem er det både en forpligtelse og et kald. Hvis man besøger vingården og lærer “Johanninger-familien” at kende, mærker man straks, at det ikke bare er et styrende princip, men at kaldet er en del af den enkeltes livsfilosofi. Nydelse er Johanningers største motivation – de lever vin!