Johanninger

Johanninger ligger i den maleriske vinby Biebelsheim, mellem de historiske byer Bingen ved Rhinen og Bad Kreuznach ved Nahe. Denne ideelle geografiske placering giver dem mulighed for at eje vinmarker, der spænder over både Nahe- og Rheinhessen-regionerne, og markerne ligger blot få skridt fra gården.

For dem er kærligheden til naturen en uadskillelig del af at være vinmager. Det er ikke kun en profession, men en passion og en forpligtelse, der styrer deres arbejde dag efter dag. Siden 2013 har Johanninger været certificeret økologisk, og de har altid stræbt efter at dyrke deres vinmarker med respekt for miljøet og bæredygtighed.

De fleste af deres druer høstes i hånden og behandles nænsomt for at bevare deres fulde potentiale. I deres dybe, imponerende hvælvede kældre skaber kældermester Oliver Herzer vinene, som næsten udelukkende er tørre, og som afspejler både håndværk og tradition.