Anablà Frizzante – Tre Monti / 11,5% / 0,75 L

Vingården Tre Monti (Tre Bjerge) laver friske & sprudlende landvine på bla. chardonnay & sangiovese på deres økologiske vingård i Bologna, Norditalien. Vingården ligger i omkring 100 meters højde, og dækker over 55 hektar med vinmarker. Tre Monti har eksisteret siden 1960’erne, og er stadig i familien Navecchia, der dengang blev set som revolutionerende, fordi de introducerede nye druesorter til dalen. I dag forvaltes alle vinmarkerne efter principperne om bæredygtig vindyrkning og mindst mulig unaturlig indgriben. Deres vine er letdrikkelige og rare, og rammer samtidig et bredt publikum.